Pages

Tuesday, 8 May 2012

ပုဇြန္ေပါင္မုန္ ႔ကပ္ေၾကာ္ (Sesame Prawn Toast)


ဒီ ပုဇြန္ေပါင္မုန္ ႔ကပ္ေၾကာ္က တရုတ္ စားေသာက္ဆိုင္ေတြရဲ ႔ Starter Menu မွာေတြ႔ရတတ္တဲ ႔အစားအစာ

တမ်ိဳးပါ။ပထမ ဆံုးစားဘူး ျပီးထဲက အရမ္းၾကိဳက္ ခဲ ႔တာ။ဒါေပမဲ႔ ေစ်းၾကီးလို ႔ ခဏ ခဏ မစားျဖစ္ဘူး။

အေပၚ ကပန္းကန္ထဲကေလာက္ဆို ၅ေပါင္ေလာက္ေပးရတယ္ ။ လြန္ခဲ ႔တဲ ႔တပတ္ေလာက္ကမွ

Youtube ေပၚကေန လုပ္နည္းေတြ ႔ေတာ႔ ထင္သေလာက္မခက္ဘူး ။




လိုအပ္တဲ ႔ပစၥည္းေတြကေတာ႔

ေပါင္မုန္႔အျဖဴ
နွမ္း
ပုဇြန္
ဆီ
Sweet Chili Sauce
ပဲငံျပာရည္      
ဂ်င္း  တို ႔လိုအပ္ပါတယ္။


အဆင္႔(၁)  ပထမဆံုး ပုဇြန္ေတြကို ၾကိတ္စက္ထဲထည္ ႔ၾကိတ္ေပးပါ။ပဲငံျပာရည္အနည္းငယ္ထည္႔ေပးပါ။)
                  ဂ်င္းေတြကိုလဲၾကိတ္တဲ ႔အထဲထည္ ႔ေပးပါ။
  (Blander ၊Chopper၊ Food Processor  ၾကိဳက္ရာသံုးျပီေခ်ပါ။ငရုတ္ဆံုထဲထည္႔ေထာင္းလဲရတယ္။)


                                              ဒီလိုပံုစံေလးရလာလိမ္ ႔မယ္။




အဆင္႔(၂)   ၾကိတ္ထားတဲ ႔ ပုဇြန္ေတြကို ေပါင္မုန္ ႔မွာသုတ္ေပးပါ။



အဆင္႔(၃)  ျပီးရင္ပုဇြန္သုတ္ထားတဲ႔ ေပါင္မုန္ ႔ေတြကို နွမ္းထည္ ႔ထားတဲ ႔ပန္းကန္ထဲကို ေမွာက္ခ် လိုက္

                    ျပီးနွမ္းကပ္ေပးပါ။ေပါင္မုန္ ႔ေတြကို ဓါးနဲ ႔အလယ္ကေနေလးစိတ္ စိတ္ျပီးလွီးေပးပါ။



အဆင္ ႔(၄) ။     ဆီပူထဲတြင္ ေရႊအိုေရာင္ သန္းလာသည္အထိေၾကာ္ေပးပါ။



ေရႊအိုေရာင္သန္းလာရင္ဆီ စစ္ျပီးစားသံုးႏိုင္ပါျပီ။လြယ္တယ္မလား ေဘာ္ဒါတို ႔? ?? ။

စားလို ႔ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ၾကိဳက္တဲ ႔ အခ်ဥ္ေရနဲ ႔တြဲဖက္စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ဒါေပမယ္ ႔Sweet Chili

Sauce  နဲ ႔ဆိုရင္ပိုေကာင္းပါတယ္။


8 comments:

Qt said...

ဂြတ္ျပီ
မနက္ျဖန္ မနက္ ဘရိတ္ဖတ္ အတြက္ ေသခ်ာသြားျပီ
ေက်းဇူးပဲ ဘရဏီေရ

mstint said...

နည္းေလးယူသြားၿပီ ဘရဏီေရ ေက်းဇူးေနာ္။
Qt ေျပာသလိုပဲ ဘရိတ္ဖတ္အတြက္ အိုေကသြားၿပီ း)
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

ျမတ္ၾကည္ said...

ပိန္သြားျပီဆိုေတာ့ ျပန္စားေနျပီေပါ့ေလ။ :P

Iora said...

မေၾကာ္ပဲကင္စားၾကည့္ဦးမယ္။ ျမန္ေအာင္လို ့။
အိုုင္အိုုရာ

စံပယ္ခ်ိဳ said...

အုိး----စားခ်င္စရာေလးပါပဲရွင္
အားတဲ႔အခါ လုပ္စားျဖစ္မွာပါ

Candy said...

ကိုယ့္ဟာကိုယ္မလုပ္ခ်င္ဘူး။ ဘရဏီလုပ္တာေတြပဲ စားခ်င္တယ္
စကၤာပူကို ခဏေလာက္လာလည္ၿပီး လုပ္ေကၽြးပါလားဟင္ :D :D

ဘရဏီ said...

မQt နဲ ့ တီတင္ ့ေရ လုပ္စားၾကည္. ့စားေကာင္းတယ္ ။ျပီးရင္ သမီးကိုျပန္ေျပာပါ အံုးေနာ္ ။
မျမတ္ျကည္ ေရ ၄ ခုဘဲစားတယ္ ဟီး ေနာက္ထပ္ ၁၀ ေပါင္ျကဖို ့လို
ေသးတယ္။
မမ lora ကင္စားျကည္ ့
မမ ဂ်က္ေရ လုပ္စားျကည္ ့ေနာ္
ကန္ဒီေရ ေနာက္နွစ္ျကရင္လာလည္မွာအဲ ့ျကရင္လုပ္ေက်ြးမယ္။

Mary Grace said...

Hi your blogs looks so impormative and interesting.would you come and visit us back too
http://ads.com.mm/?cid=4fd9a687e4b0fa6db841e34f&utm_campaign=ads_mm_lb_blog_mgesc&utm_source=ads_lb_blog&utm_medium=lb_blog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...