Westminister သို႔တညေနတာ

မေန႔ကျမိဳ ႔လယ္ေကာင္ေရာက္တုန္းရိုက္လာတဲ ႔ပံုေတြပါ။Big Ben ပံု ေလးနာရီထို းဖို ႔၁၅မိနစ္တဲ႔။

                                          London Eyes ၾကီး။တခုကဘာလို႔နီေနတာလဲမသိဘူး။

ဂ်ေလဘီမလိုင္မုန္ ႔

ဒီတပတ္ဂ်ေဘဘီမလိုင္မုန္ ႔လုပ္စားၾကမယ္။နည္းသိရင္လုပ္ရတာအလြန္လြယ္ပါတယ္။ဂ်ေလဘီက
ဘရဏီအၾကိဳက္ဆံုးအစားအစာထဲကတခုပါ။လိုအပ္တဲ ႔ပစၥည္းေတြပဲမွဳန္ ႔အစိမ္း ၊ဂ်ံဳမွဳန္ ႔ ( ဘရဏီကေတာ႔
self raising flourကိုသံုးတယ္ plain flour ကိုသံုးလဲရတယ္)၊သၾကား၊ဆီ၊အေရာင္မွဳန္ ႔(optional)။

Fruit Tart

 

 ဘရဏီအခု အခ်ိန္ပိုင္းလုပ္ေနတဲ အလုပ္က Bakery  မွာ ဒါေပမယ္႔ဆိုင္မွာေတာ႔ဘာမွမလုပ္ဘူး။

UK မွာဆိုင္ခြဲေပါင္း၁၅၀၀ ေက်ာ္ရွိတယ္။အဲ ႔ဒီဆိုင္ေတြအတြက္ Main Bakery ၾကီးတခုထပ္ရွိတယ္။

အဲ ႔ဒီကေနအကုန္frozen လာတာအဲဒါေတြကို ဆိုင္ေရာက္ေတာ ႔မွ oven ထဲထည္ ႔ဖုတ္တာ။ဆိုင္မွာ

လုပ္တာဆိုလို sandwich ေတြဘဲရွိတယ္။ ဘရဏီတို ႔ဆိုင္မွာ စေတာ္ဘယ္ရီTart အေသးေလးေတြေရာင္း

တယ္ ။အဲ ႔ဒါလည္းလုပ္ျပီးသားေတြလာတာပါ။အဲ ႔ဒီကေနFruit Tart လုပ္ဖို ႔အၾကံေပၚသြားတာ။

၀က္ခိ်ဳခ်ဥ္ (sweet and sour pork)

ဒီတပတ္ကေတာ ႔၀က္ခ်ိဳခ်ဥ္ေၾကာ္ေၾကာ္ပါတယ္။လိုအပ္တဲ ႔ပစၥည္းေတြကေတာ ႔ ပန္းငရုတ္ အစိမ္းတလံုး၊
အနီတလံုး၊နာနတ္သီး(သံဘူးနဲ ႔လာတာတဘူး သံဘူး နဲ ႔လာတဲ ႔နာနတ္သီးသံုးရျခင္းက အထဲကအေရေတြ
လိုခ်င္လို႔ပါ။၀က္သား၊ၾကက္သြန္နီ၊ေျပာင္းမွုန္ ႔၊ဂ်ဳံမွဳန္ ႔၊ဆား၊အခိ်ဳမွဳန္ ႔၊ပဲငံျပာရည္၊ခရုဆီတို ႔လိုအပ္ပါတယ္။
ေမ႔လို ႔tomato ketupလဲလိုတယ္။

ခ်စ္သူကိုValentine လက္ေဆာင္ေပးရေအာင္

ဒီႏွစ္ခ်စ္သူကိုဘာလက္ေဆာင္ေပးရင္ေကာင္းမလဲနွဖူးေပၚလက္တင္ျပီး၂ရက္ေလာက္စဥ္းစားျပီးေတာ ႔မွ
youtube ကvideo ေလးတစ္ခုေတြ ႔ရင္းဒီ အိုက္ဒီယာကိုရသြားတာပါ။ခ်စ္သူကို Valentine ေန႔တိုင္း
ေခ်ာကလက္ေတာင္ ႔ေပးရတာရိုးပါတယ္။ေခ်ာကလက္ကဆိုင္မွာပိုက္ဆံေပး၀ယ္ရင္ ရပါတယ္။
ဒီႏွစ္ခ်စ္သူကိုခ်စ္ျခင္းအျပည္႔နဲ ႔လုပ္ထားတဲ ႔စေတာ္ဘယ္ရီေခ်ာကလက္ေလးဒီနွစ္ေပးရေအာင္။

Raspberries ေခ်ာကလက္ပူတင္း

                 ဒီတပတ္ေတာ႔  လြယ္ကူျမန္ဆန္တဲ ႔  marshmallows နဲ ႔လုပ္တဲ႔ေခ်ာကလက္ပူတင္းေလးလုပ္စား
ုျဖစ္တယ္။လုပ္ရတာအရမ္းလြယ္ပါတယ္။အခ်ိန္လဲဆယ္ငါးမိနစ္ေလာက္ဘဲၾကာတယ္။ဒါေပမယ္ ႔၀ိတ္ခ်ေန
ေနတဲ ႔သူေတြဆိုရင္ေတာ႔စားဖို ႔မသင္ ႔ေတာ္ဘူးထင္တယ္။ကယ္လိုရီေတြကေတာ္ေတာ္မ်ားမဲ ႕ပံုဘဲ။

 လိုအပ္တဲ ႔ပစၥည္းေတြကေတာ ႔ ေခ်ာကလက္တေတာင္႔၊marshmallows၊Double creamနဲ ႔Raspberries

အနည္းငယ္ရယ္ပါ။