ခရစ္စမတ္အစားအစာေလးမ်ား

ဒီဇင္ဘာမွာက်င္းပစရာပြဲေတာ္ကႏွစ္ခုေတာင္ရွိတာ အဲ ႔ဒီထဲကမွဒီဇင္ဘာလ၂၅ရက္ေန႔မွာက်ေရာက္

လာမယ္႔ခရစ္စမတ္ေန႔က်ရင္လုပ္စားဖို႔အိုက္ဒီယာေလးေတြရေအာင္ပါ။

ခရစ္စမတ္ပူတင္းhttp://www.bbc.co.uk/food/recipes/christmaspudding_87598

ဘရဏီဒီမုန္႔ေတြလုပ္နည္းေတာ႔မသိပါဘူး။ေအာက္မွာlinkေလးေတြေပးထားတယ္။စိတ္၀င္

စားရင္သြားၾကည္႔ျပီးလုပ္စားၾကေနာ္။

Old fashion cocktailhttp://www.bbc.co.uk/food/recipes/oldfashionedwhiskyco_89238

Easy Mince pies http://www.bbc.co.uk/food/recipes/mymincepies_71055

Almondy Mince pies http://www.bbc.co.uk/food/recipes/almondymincepies_14566

ခရစ္စမတ္ကိတ္ဘရမ္ဒီနဲနဲပါတယ္http://www.bbc.co.uk/food/recipes/rich_christmas_cake_with_41416

ခရစ္စမတ္အစားအစာၾကက္ဆင္ http://www.bbc.co.uk/food/recipes/roastturkeywithbread_87596

 ဒီႏွစ္ေတာ႔စဥ္းစားထားတယ္ၾကက္ဆင္သားစားဖူးတယ္ရွိေအာင္ေသးေသးတေကာင္ေလာက္၀ယ္စား

အံုးမယ္။တခ်ိဳ ႔ဆိုင္ေတြကၾကက္ဆင္ထဲကိုအစာေတြထည္႔ျပီး၊ရယ္ဒီမိတ္လုပ္ေရာင္းတယ္။

ဒါကေတာ႔ Jamie Oliver ရဲ႔ Christmas pudding and ice-cream sundae

http://www.jamieoliver.com/recipes/other-recipes/jamie-s-leftover-christmas-pudding-i

Traditional X-mas ဘီစကစ္ http://www.bbc.co.uk/food/recipes/speculaasbiscuitstra_90641

Hairy Bikers ရဲ ႔ recipe ။

ဘရဏီအလုပ္လုပ္တဲ႔Bakeryကလည္းဒီႏွစ္ ခရစ္စမတ္မွာ ခရစ္စမက္ စပယ္ရွယ္မုန္႔ေတြလုပ္တယ္။
ဘရဏီတို႔ဆိုင္ကလုပ္တဲ႔မုန္႔ေတြေအာက္မွာ စားသြားၾကပါအံုး။လုပ္နည္းေတာ႔မသိဘူး အရသာနဲ ႔
ဘာေတြနဲ ႔လုပ္ထားတာလဲဆိုတာေတာ႔သိတယ္။

ဒါကFestive Bake အထဲမွာၾကက္ဆင္ရယ္၊၀က္ေပါင္ေျခာက္၊ၾကက္သြန္နီ၊sage sauce ရယ္cranberry ပါတယ္။

စားလို႔အရမ္းေကာင္း အိုဗင္ထဲကထြက္လာလာခ်င္းပူပူေလးကို ေကာ္ဖီေလးနဲ ႔ေသာက္၇တာအရမ္းေကာင္းတယ္။ကယ္လိုရီေတာ႔ နည္းနည္းမ်ားတယ္ ကယ္လိုရီ ၄၈၀ နဲ ႔ fat ၃၂ ဂရမ္

ပါ၀င္တယ္။အဲ ႔ဒါေတြပါသိထားရတယ္တခ်ိဳ ႔ေစ်း၀ယ္သူေတြက အဲ ႔ဒါေတြပါေမးတယ္။

ခရစ္စမတ္ကိတ္

အမွန္ကေတာ႔ပံုမွန္သစ္သီးကိတ္ပါဘဲ။icing ေလးတင္ထားျပီးေတာ႔ခရစ္စမတ္ပံုစံျဖစ္ေအာင္လုပ္ထားတာပါဘဲ။

ခရစ္စမတ္Muffins

သူ ႔အထဲမွာဘယ္ဂ်ီယမ္ေခ်ာ႔ကလက္ အျဖဴရယ္၊cranberries သီးအေျခာက္ရယ္၊ လိေမၼာ္သီးရယ္ပါတယ္။

အရသာကေတာ႔အရမ္းအရမ္းကိုခ်ိဳလြန္းအားၾကီးပါတယ္။သူအတြက္ကယ္လိုရီကေတာ႔ တခုကို ၄၆၀ပါ။

ခရစ္စမက္ cup cakeေလး လုပ္ရတာအရမ္းလြယ္ပါတယ္။ေနာက္မွလုပ္နည္းေလးေရးေပးအံုးမယ္။
ကိတ္ေပၚမွာring-bunေလးနဲ ႔ဆိုေတာ႔ကေလးေတြသေဘာက် တယ္။စားျပီးရင္ring-bunေလးကိုလက္မွာ
၀တ္လို႔ရလို႔ ။

ဒီsweet mince pies ကေတာ႔ဘရဏီတို႔ဆိုင္ကလုပ္တဲ ႔ mince pies ။အခုဒီဇင္ဘာေတာင္မရာက္ေသးဘူး
အရမ္းေရာင္း၇ေနျပီ။အမုန္းဆံုးေပါ႔ သူကိုဖုတ္ျပီးရင္icing သၾကားေတြလိုက္ျဖဴးရတယ္။၁၀ဗန္းေလာက္
လဲျဖဴးျပီးေရာလူလဲတကိုယ္လံုးျဖဴေဖြးျပီးသရဲရုပ္ေပါက္သြားေရာ။

mince pies

အေပၚကmince piesကိုဘဲ icingတင္ထားတာ။ျပီးေတာ႔ဒီထဲမွာ ၀ီစကီပါတယ္။ေစ်းပိုၾကီးသြားတယ္။
ဒါဘဲကြာတာပါ။ေနာက္ျပီးေတာ႔ယူေကတခုလံုးအတြက္က်င္းပတဲ ႔mince pies လုပ္နည္းျပိဳင္ပြဲမွာဘရဏီ
တို႔ဆိုင္ကဆုရထားတယ္။မနွစ္ကၾကေတာ႔၆ခုကိုမွ ၁ေပါင္ေရာင္းတာဒီနွစ္လၾကေရာ ၁ေပါင္၄၀ျဖစ္သြားတယ္။ေရးတာကေတာ႔ခရစ္စမတ္ရည္ရြယ္ျပီးေရးတာပါ။နည္းနည္းေတာ႔ေစာေနသလိုဘဲ
အခုမွနို၀င္ဘာလဘဲရွိေသးတယ္။ဒါေပမယ္႔ေနာက္တပတ္ကစျပီးအလုပ္ျပန္သြားရျပီဆိုေတာ႔ေရးႏိူင္မွာမ
ဟုတ္တဲ ႔အတြက္ၾကိဳေရးထားတာပါ။အားလံုးဘဲခရစ္စမတ္မွာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစ။